Barbaresco Muncagota Riserva 2016 Produttori del Barbaresco
Il Barbaresco “Muncagota” Riserva 2016 è un vino pregiato del Piemonte prodotto dall'azienda Produttori del Barbaresco. Le uve Nebbiolo provengono dal vigneto "Muncagota" caratterizzato da un terreno argilloso e calcareo, esposto verso sud-est, da cui si produce un Barbaresco molto floreale con un tannino particolarmente deciso, che richiede quindi un po' di tempo in cantina. Il Barbaresco Muncagota Riserva 2015 mostra un colore granato molto luminoso; Il naso regala sentori complessi di frutta rossa e viola, poi terziari tra cui pelle, cuoio e spezie dolci. In bocca è strutturato e austero, con un sorso fresco e un tannino avvolgente.
DENOMINAZIONE: Barbaresco Riserva Docg
REGIONE: Piemonte (Italia)
VITIGNI: 100% Nebbiolo
VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione sulle bucce per 28 giorni e successivo svolgimento di malolattica. Affinamento 36 mesi in botte di rovere, poi 6 mesi in bottiglia