I vini di Borgogna sono tra i migliori prodotti enologici al mondo, riconosciuti per l’altissima qualità che li caratterizza e per la varietà di vini che vengono prodotti nonostante si basino, praticamente, su 2 soli grandi vigneti in particolare: Pinot Nero Borgogna per il rosso Borgogna, Chardonnay per il vino bianco della Borgogna insieme, talvolta, all'Aligotè.
La Borgogna, in francese Bourgogne, è un fazzoletto di terra situato a 230 km da Parigi nella zona della Francia Centrale composto da 4 dipartimenti: Yonne, Cote-d’Or, Saona e Loira.
La borgogna è una delle regioni più quotate al mondo per l'elevata e straordinaria qualità produttiva dei suoi vini, i cui produttori perseguono da sempre un'arte ben precisa e delineata: la preservazione del territorio, delle sue qualità organolettiche e l'assoluto alontanamento dalla standardizzazione di un vino.
L'intera produzione enologica di Borgogna si basa su questo concetto, spingendo i produttori e i viticoltori all'utilizzo esclusivo di tesniche manuali, biologiche, organiche e biodinamiche sia in vigna che in cantina.
Questa preferenza è dettata dalla volontà di permettere alla vigna una crescita e uno sviluppo totalmente naturale, caratterizzati da piante forti e naturalmente protette dall'attacco di malattie e muffe.
Allo stesso modo, il terroir manterrà il pieno delle sue proprietà organolettiche, vero patrimonio di wuesta terra di vini, mentre in cantina l'allontanamento di chimica di manipolazione e di sostegno alla vinificazione permetterà la produzioni di vini in grado di esrpimere in maniera potente e naturale tutte le qualità organolettihe e le caratteristiche intrinseche che l'attenzione alla coltivazione ha potuto trasmettere.
Grandi Bottiglie ha selezionato una serie di vini di Borgogna economici in grado di soddisfare qualsiasi budget di spesa, così da poter gustare un'orttimo vino di Borgogna assaporando le qualità di questa regione e dei suoi terroir senza far esplodere il portafoglio!
