Bourgogne Aligote 2018 Domaine Bruno Clair
Il Bourgogne Aligote 2018 è un vino bianco di Borgogna prodotto dal Domaine Bruno Clair. È ottenuto da 100% Aligote, uva bianca autoctona di Borgogna che Bruno ha voluto valorizzare insieme allo Chardonnay, e che proviene da due parcelle per un totale di 0,3844 ettari a Marsannay, da vigne vecchie circa sessant'anni che poggiano su un terreno prevalentemente roccioso. Questo Aligoté del Domaine Bruno Clair è un bianco ben strutturato e complesso dotato di buona freschezza e sapidità. Di colore giallo paglierino luminoso, ha un bouquet caratteristico composto da aromi floreali e vegetali, insieme a note agrumate. Il sorso, come si è detto, è dotato di una bella acidità e un tocco salino.
DENOMINAZIONE: Bourgogne Aligote AOC
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNI: 100% Aligote