Morgon Vielles Vignes 2019 Guy Breton
Il Morgon Vielles Vignes 2019 è un vino naturale prodotto da Guy Breton. È ottenuto da 100% uve Gamay, provenienti da vecchie vigne di 80 anni che poggiano su terreni composti principalmente da granito e sabbie, situati nelle sottozone di Saint-Joseph e Grand Cras. Questo vino, prodotto secondo metodi naturali con grande rispetto per le uve ed il terroir di provenienza, invecchia per 10 mesi in barrique usate di terzo passaggio. Al calice mostra un colore rosso rubino opaco, mentre al naso regala aromi di frutti rossi tra cui principalmente ciliegia, insieme a note minerali ed affumicate. Il sorso è profondo, con un tannino elegante ed un sorso lungo che termina in un finale sapido. La composizione sabbiosa del terreno della parcella da cui derivano le uve e l'altitudine a cui si trovano le vigne, conferisce a questo rosso una grande acidità ed una maggiore complessità ed profondità finale.
DENOMINAZIONE: Morgon AOC
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNI: 100% Gamay
VINIFICAZIONE: 10 mesi di affinamento in barrique usate di terzo passaggio