Il whisky, erroneamente definito wisky dalla sua antica denominazione, è uno dei distillati più nobili e antichi del mondo.
Con un minimo di affinamento in botte di legno di almeno 3 anni, il whisky è un distillato di cereali di origine contesa tra Scozia, Irlanda e, oggi, tanti altri paesi del mondo compresi l’India anche se, la denominazione più famosa e pregiata resta Scotch Whisky.
Gli ingredienti fondamentalisono l’acqua sorgiva e i cereali tra cui: orzo maltato (nell’antica ed originale ricetta del Single Malt Scotch Whisky), ma anche grano, segale e mais nelle versioni Blended Whisky, Bourbon Whisky e Tennessee Whisky.
Come il vino, anche il whisky in base all’invecchiamento, produttore e tecniche di produzione assume un valore inaspettato e viene considerato whisky pregiato e whisky da collezione.
Il prezzo dei whisky pregiati dipende da diversi fattori tra cui soprattutto il tempo di invecchiamento e le condizioni di mantenimento nel tempo della bottiglia, inoltre, anche whisky considerati generalmente commerciali possono riservare sorprese: non è raro, infatti, trovare Ballantine’s Whisky pregiato, Bucana Whisky pregiato oppure Oban Whysky Pregiati che, già di per sé, si eleva ad un livello commerciale significativamente più alto rispetto ai whisky più conosciuti.
Grandi Bottiglie, oltre a proporre un’ampia gamma di whisky e whisky pregiati, si occupa di valutazione bottiglie whisky e valutazione whisky scozzese pregiato con conseguente ritiro in caso di condizioni di mantenimento ottimali.
