Georges Laval Champagne 1er Cru Cumieres Les Hautes Chevres 2014 Grandi Bottiglie

CHAMPAGNE 1ER CRU CUMIERES CUVEE LES HAUTES CHEVRES 2014 GEORGES LAVAL

GEORGES LAVAL
CHAUC14

Champagne Cumieres 1er cru Brut Nature è uno Champagne pregiato prodotto da Georges Laval. Prodotto da 100% Meunier proveniente dalle vigne più antiche dell'azienda e solo nelle migliori annate, è uno Champagne blanc de Noirs intenso e strutturato. 

DENTRO
ESAURITO Quantità: 0
FUORI
Bollicine
0,75
2014
Francia - champagne
0

Descrizione

Champagne Cumieres 1er cru Les Hautes Chevres 2014 Georges Laval

Champagne Cumieres 1er cru Les Hautes Chevres 2014  è uno Champagne pregiato prodotto da Georges Laval. È una bottiglia di Blanc de Noirs molto particolare, prodotta solo nelle annate migliori da uve Meunier in purezza, dalle vigne più antiche della tenuta che sono state piantate dal 1930 al 1959 con rese bassissime e che vengono raccolte nel pieno della loro maturazione. Il vino base fermenta spontaneamente ed affina per 10 mesi in botti di quercia e si assesta per 4 anni in cantina prima della messa in commercio. È uno Champagne potente e strutturato con un corredo aromatico ampio ed intenso, grande mineralità e finale fresco e persistente.

DENOMINAZIONE: Champagne AOC

REGIONE: Champagne (Francia)

VITIGNI: Pinot Meunier 100%

VINIFICAZIONE: Fermentazione con lieviti indigeni in tini di rovere, sosta di 10 mesi e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise. Affinamento di almeno 4 anni in bottiglia sui lieviti.

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2014
Regione o zona
Francia - Champagne
Naturale
NO
Gradazione Alcolica
0
GEORGES LAVAL

Quella di Georges Laval è tra le prime realtà in Francia a produrre secondo principi di agricoltura biologica, con una filosofia produttiva basata sul rispetto per la natura. Le uve provengono da vigneti molto vecchi (alcuni del 1930), a rese molto basse, che danno vita ad appena 8.000 bottiglie annue per Champagne di straordinaria complessità e qualità.

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