Moet et Chandon Dom Perignon 2008 Grandi Bottiglie

CHAMPAGNE DOM PERIGNON 2008 MOET ET CHANDON

MOET & CHANDON
DPO08

Il Dom Pérignon è uno Champagne Millesimato, elaborato dalle migliori uve selezionate in una singola annata. 

Non smette di reinventarsi, per interpretare sempre al meglio il carattere esclusivo di ogni stagione. Rifiuta i compromessi, rinunciando alla creazione del Millesimato quando la vendemmia non è all’altezza.

Dopo un’elaborazione di almeno otto anni, il vino raggiunge un equilibrio perfetto, la più bella promessa della Maison. Questo è Dom Pérignon Vintage, la Plénitude dell’Armonia.

DENTRO
ESAURITO Quantità: 0
FUORI
Bollicine
0,75
2008
Francia - champagne
12,5

Descrizione

Dom Perignon 2008 Moet & Chandon

Lo Champagne Dom Perignon è sicuramente la bollicina più famosa del mondo, punto di riferimento mondiale nel mondo dello champagne millesimato. La famosa bottiglia di Dom Perignon è uno status symbol, sinonimo di lusso in tutto il mondo. Il nome viene dal monaco benedettino Dom Perignon che secondo la leggenda inventò lo champagne, tutt'ora la produzione avviene nell'abbazia di Hautvillers.

La storia del Dom Perignon Champagne come lo conosciamo noi inizia nel 1936, quando il presidente della maison Moet & Chandon, Robert-Jean de Vogue, decise di creare una cuvée unica, prodotta con le sole migliori uve del 1921; da allora lo champagne Dom Perignon viene prodotto come millesimato e prodotto solo nelle migliori annate. Le uve della cuvée provengono dai terreni Grand Cru della Maison e una parte di Pinot Noir proveniente dai vigneti dell'abbazia Hautvillers da terreni Premier Cru. La vinificazione avviene in acciaio prima di sostare per almeno 6 anni in bottiglia sui lieviti. L'attenzione per le viti, la cura nella vendemmia e la passione nella vinificazione consentono di creare questa bollicine fine e di classe, con un potenziale d'invecchiamento pressoché infinito. Ogni bottiglia rappresenta appieno l'annata da cui è prodotta, per questo nessun vintage è uguale all'altro.

Lo Champagne Dom Perignon è intenso, ricco e complesso con più o meno mineralità a seconda di quanto Chardonnay è presente nell'annata di riferimento, nel calcec si presenta giallo paglierino brillante con riflessi dorati, al naso si alternano sentori di mandorla fresca, limone candito e note affumicate e tostate. In bocca è uno champagne energico, potente e avvolgente, con un lungo finale intenso.

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2008
Regione o zona
Francia - Champagne
Gradazione Alcolica
12,5
Classificazione
Millésime
Assemblaggio
Cuvée
Dosaggio
Brut
MOET & CHANDON

Moet & Chandon è una delle più famose Maison di Champagne al mondo, simbolo di lusso e prestigio. Dai 1.190 ettari della tenuta, suddivisi in Premier Cru e Grand Cru, vengono prodotte ogni anno circa 32 milioni di bottiglie sotto la guida dell'esperto chef de Cave Gouez e con l'ausilio delle più avanzate tecniche enologiche. L'etichetta più conosciuta della Maison è senza dubbio il Dom Perignon, lo Champagne più famoso al mondo che fa parte della multinazionale del lusso LVMH, proprietaria di molti marchi di moda come Dior, Louis Vuitton, Fendi, Bulgari ed altri vini prestigiosi. 

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