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Champagne Rosè Remensis Millesime 2015 Bérèche et Fils
Lo Champagne Rosè Remensis Millesime 2015 è uno Champagne pregiato francese prodotto dalla Maison di Bérèche et Fils. La cuvée è ottenuta dall’assemblamento di vini base ottenuti da uve chardonnay, pinot nero, pinot meunier e una piccola percentuale di vini di riserva. Dopo la rifermentazione in bottiglia secondo i canoni del metodo Champenoise, il vino resta ad affinare sui lieviti per un periodo di 48 mesi prima della sboccatura. Il Rosè Remensis Millesime 2015 è uno Champagne rosato potente ed elegante allo stesso tempo: di colore rosa tenue con riflessi più accesi, esprime un naso intenso e complesso di piccoli frutti rossi, petali di rosa, china, rabarbaro e lieviti. Il sorso è pieno e corposo, molto raffinato al tempo stesso con un tocco di freschezza e sapidità.
DENOMINAZIONE: Champagne AOC
REGIONE: Champagne (Francia)
VITIGNI: Chardonnay 30%, Pinot Noir 60%, Pinot Meunier 5%
VINIFICAZIONE: vinificazione in legno per il 60% e in acciaio per il 40%, rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, affinamento 48 mesi sui lieviti.
