Pinot Bianco Palladium 2019 Martini & Sohn
Pinot Bianco Palladium 2019 è un vino bianco prodotto da Martini & Sohn. È ottenuto da uve 100% Pinot Bianco provenienti dalle zone di Cornaiano, zona Rungg e S.Michele - Appiano, zona Perdonig. Il Pinot bianco 2019 di Martini & Sohn è un vino bianco fresco e fruttato, di colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini fini, con un naso intenso e complesso dove si avvertono chiare note di pompelmo, mele, pere, meloni, frutta a polpa bianca, agrumi, biancospino e peonia bianca ed un sorso pieno. La fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata, una piccola percentuale viene vinificata in Barriques. Questo vino si abbina perfettamente ad antipasti e piatti leggeri a base di pesce.
DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC
REGIONE: Trentino Alto Adige (Italia)
VITIGNI: 100% Pinot Bianco
VINIFICAZIONE: fermentazione ed affinamento in acciaio, una piccola percentuale in Barriques