Pinot Nero Palladium 2019 Martini & Sohn
Pinot Nero Palladium 2019 è un vino rosso prodotto da Martini & Sohn. È ottenuto da uve 100% Pinot Nero provenienti dalla Cornaiano, nella zona di Ronchi o Rungg in Tedesco. L'affinamento si svolge in piccole botti di rovere di secondo passaggio. Il Pinot nero mostra alla vista un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Ha un profumo intenso, complesso ed fruttato di frutti di bosco, frutta a bacca rossa, ciliegie e confetture. In bocca si presenta elegante, pieno con una lunga persistenza ed un retrogusto fruttato. Questo vino ha una propensione all'invecchiamento da 3 a 10 anni, ed è perfetto in abbinamento con piatti di carne e formaggi saporiti.
DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC
REGIONE: Trentino Alto Adige (Italia)
VITIGNI: 100% pinot nero
VINIFICAZIONE: affinamento in piccole botti di rovere di secondo passaggio