ACCOMASSO

Lorenzo Accomasso è la storia del Barolo, è l'anima di un tempo passato nelle Langhe, per più di vent'anni è stato presidente della Cantina Comunale di La Morra e oggi ne è presidente onorario.

Già negli anni '70 Accomasso iniziò a potare corto le vigne per poter ottenere un raccolto di qualità e anticipò le Menzioni Geografiche Aggiuntive iniziando per primo a scrivere il nome dei Cru dei suoi Barolo: Rocche e Rocchette.

La vinificazione è assolutamente tradizionale, come gli insegnò il padre, fermentazione spontanea a 18 gradi per 20/25 giorni.

Nonostante l'età si occupa ancora in prima persona delle sue vigne e dei suoi filari, oltre che del lavoro in vigna, per dare vita ai suoi figli: il Barolo Rocchette e il Barolo Rocche.

I vini di Lorenzo Accomasso sono vini veri, non sempre perfetti, sono vini contadini come si facevano una volta, che rispecchiano le imperfezioni umane,.