La Crotta di Vegneron, vini pregiati della Valle d'AostaLa Crotta di Vegneron è una cooperativa che nasce nel 1980 dal lavoro di circa 25 soci, con l'intento di valorizzare le caratteristiche del terroir della Valle d’Aosta e più specificatamente della zona di Chambave e di Nus. Un progetto che da subito ha puntato sulla valorizzazione di vitigni autoctoni come il petit rouge, il fumin, il moscato bianco e il pinot grigio. Anche le vinificazioni sono rispettose di un terroir dalle mille varianti, fanno sì che i vini esprimano il territorio di appartenenza in maniera completamente autonoma.
Oggi la cantina si è estesa e conta più di settanta soci, con la produzione di circa 200mila bottiglie all’anno, ma quello che è rimasto inalterato è lo spirito e l’attenzione che contraddistinguono tutti i vini della cooperativa, che è sicuramente una delle realtà più interessanti in Italia soprattutto quando si parla di viticoltura eroica. Le viti crescono a un’altezza compresa tra i 500 e gli 850 metri sul livello del mare, dove godono di un microclima mite molto favorevole e notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte, che conferiscono ai vini grande eleganza.
In cantina, ogni passaggio produttivo viene seguito con la massima attenzione, in questo modo viene creata una gamma di etichette completa e di altissimo livello, dai monovitigni alle selezioni, dai passiti agli spumanti, comprese le grappe: i vini di Chambave, sono tra i migliori nel panorama della Valle d'Aosta e non solo.
