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Roero Arneis Metodo Classico Soelì Lanzarotti
Roero Arneis Metodo Classico Soelì è uno spumante metodo classico pregiato prodotto dalla cantina Lanzarotti. Ottenuto da uve Arneis in purezza, rifermentate in bottiglia secondo i dettami del metodo classici, mostra alla vista un bel colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Il vino è rimasto sui lieviti prima della sboccatura, arricchendo il bouquet di sentori floreali e fruttati, insieme ad aromi di lieviti e pasticceria. Il sorso conferma la piacevolazza tipica dell’Arneis, secco, abbastanza di corpo, con una bolla avvolgente. Si riconoscono e si fondono in un delicato bouquet la pesca, la mela e la ginestra. Questo Roero Arneis Metodo Classico Soelì si abbina perfettamente ad aperitivi e leggeri piatti di verdure tipiche delle nostre terre del Roero.
DENOMINAZIONE: Roero Arneis DOCG
REGIONE: Piemonte (Italia)
VITIGNI: 100% Arneis
VINIFICAZIONE: rifermentazione in bottiglia con sosta sui lieviti prima della sboccatura
