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White Oak “Akashi” Japanese Blended Whisky White Oak Distillery
Whisky Japanese Blended White è un whisky giapponese prodotto da White Oak Distillery. È un grande Blended Whisky, cremoso e strutturato, composto dal 30% di malto d’orzo e un 70% di altri cereali. Una volta terminato il processo di distillazione, il Whisky matura per un periodo minimo di 3 anni in botti usate per l'invecchiamento del Bourbon o dei pregiati ed aromatici vini spagnoli di Jerez. Di colore giallo dorato intenso tendente all'ambrato, è caratterizzato da aromi leggeri e delicati, tra cui si riconoscono note di cereali, profumi mielati e sfumature di frutta gialla, ma anche sentori un po' più intensi di rovere americano. Al palato è avvolgente ed equilibrato, intenso e leggermente piccante, con aromi che richiamano i sentori olfattivi, e con sapori di vaniglia, mandorla, camomilla, Sherry e cioccolato fondente. La persistenza è lunga, secca, piccante e tannica.
