Uno dei più bei cru a Barbaresco,il Montestefano, da cui si ottengono vini fini ed eleganti.
Barbaresco moto tradizionale e classico, di grande longevità.
Macerazione per 4 settimane, fermentazione spontanea e affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia per almeno 2 anni. Un ulteriore anno di attesa prima della commercializzazione. Vinificazione naturale, solo poca solforosa all'imbottigliamento.