Barolo Monvigliero 2011 di Burlotto
Il Barolo Monvigliero 2011 di Burlotto è un vino pregiato piemontese. È uno dei 4 Barolo della gamma di Burlotto, prodotti nel territorio di Verduno, zona più a Nord della denominazione Barolo. La tecnica produttiva adottata da Fabio Alessandria, che fonde modernità e tradizione, da vita a vini puri e straordinari. Questo Barolo Monvigliero 2011si presenta al calice di un colore rosso granato intenso, mentre al naso è ipnotico e sorprendentemente intenso, con aromi di olive nere schiacciate, cedro, tartufo. Il sorso è di grande struttura e allo stesso tempo elegantissimo, quasi etereo.
DENOMINAZIONE: Barolo DOCG
REGIONE: Piemonte (Italia)
VITIGNI: 100% Nebbiolo
VINIFICAZIONE: fermentazione con macerazione molto lunga, di 60 giorni e lungo affinamento in botte