CHAMPAGNE LE MONT BENOIT EXTRA BRUT NV EMMANUEL BROCHET Grandi Bottiglie

CHAMPAGNE LE MONT BENOIT EXTRA BRUT EMMANUEL BROCHET

EMMANUEL BROCHET
LMBB

Il “Le Mont Benoît” è uno Champagne pregiato di Emmanuel Brochet. Solo poche bottiglie per questa etichetta composta da uve raccolte durante la vendemmia 2016 più il 20% di vini di riserva, che danno vita ad uno Champagne extra brut elegante e persistente, dal profilo fruttato, floreale e speziato. 

DENTRO
ESAURITO Quantità: 0
FUORI
Bollicine
0,75
Francia - champagne
12

Descrizione

Champagne Extra Brut “Le Mont Benoît” Emmanuel Brochet

Il “Le Mont Benoît” è uno Champagne prodotto da Emmanuel Brochet. Dosaggio Extra Brut di cui si producono solo poche bottiglie, secondo l'attenta e accurata filosofia produttiva dell'azienda: dopo la vendemmia manuale, le uve vengono selezionate con cura e vinificate in legno, per la produzione del vino base che in questo caso è formato da uve raccolte dalla vendemmia del 2016 più il 20% di vini di riserva, che verrà poi fatto rifermentare in bottiglia, così come indica la procedura del metodo Champenoise.  Alla vista si mostra di un luminoso giallo paglierino, con un perlage fine, numeroso e persistente. Il naso è elegante, con vivaci sentori floreali e floreali, fruttate e speziate. Al palato è di classe come lo è al naso, equilibrato. Lunga persistenza che si conclude in un finale sapido. Uno Champagne di grande classe e piacevolezza.

DENOMINAZIONE: Champagne AOC

REGIONE: Champagne (Francia)

VITIGNI: pinot meunier 37%, pinot noir 33%, chardonnay 30%

VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, selezione delle migliori uve, rifermentazione in bottiglia

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Regione o zona
Francia - Champagne
Naturale
SI
Gradazione Alcolica
12
Nome Vino
CHAMPAGNE LE MONT BENOIT EXTRA BRUT
Classificazione
Sans Année
Assemblaggio
Cuvée
Dosaggio
Extra Brut
EMMANUEL BROCHET

Quella di Emmanuel Brochet è un'azienda biologica di Champagne che si sviluppa su collina di soli 2,5 ettari, il Mont Benoit, da un terroir che conferisce grande mineralità agli Champagne. Una piccola produzione di grande qualità, secondo principi di agricoltura biologica.

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