Sancerre La Grande Cote 2018 Pascal Cotat
Sancerre La Grande Cote 2018 è un vino francese pregiato della Valle della Loira prodotto da Pascal Cotat. È ottenuto da Sauvignon blanc in purezza da viti di 60 anni, su un pendio molto ripido, dove il terreno e ricco di argilla e regala a questo vino una consistenza più burrosa, nonostante il profilo aromatico classico dei Sancerre, con note fruttate e floreali piacevoli e delicate. Mostra alla vista un colore giallo paglierino luminoso, mentre al naso esprime un bouquet sottile di mela verde, fiori bianchi, sali minerali. Il sorso è molto fresco e persistente, con richiami floreali.
DENOMINAZIONE: Sancerre AOC
REGIONE: Valle della Loira (Francia)
VITIGNI: 100% Sauvignon Blanc
VINIFICAZIONE: affinamento in botti vecchie da 600 lt