Il Franciacorta Brut è uno vino spumante della Lombardia prodotto dall'azienda Contadi Castaldi. È ottenuto da un blend di Chardonnay 80%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 10%, per un Franciacorta dallo stile classico, elegante, scorrevole, equilibrato e piacevole.
Bollicine
0,75
Nv
Lombardia
12,5
Il Franciacorta Brut è uno vino spumante della Lombardia prodotto dall'azienda Contadi Castaldi. È ottenuto da un blend di Chardonnay 80%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 10%, lo Chardonnay è prevalente e ciò conferisce al vino una grande eleganza al vino, che risulta scorrevole, equilibrato e piacevole.
La fermentazione è svolta in vasche di acciaio inox, mentre per l'affinamento si utilizzano in parte contenitori d'acciaio e in parte barrique. Successivamente lo spumante affina sui lieviti per 20-26 mesi, ed è proprio quest'ultima parte ad arricchire il vino rendendolo corposo e strutturato.
Di colore giallo paglierino e dal perlage fine e persistente, ha un naso fresco caratterizzato da note floreali di tiglio, agrumi, pesca bianca e da leggeri sentori speziati di pepe verde. Il sorso è fresco ed equilibrato, molto piacevole da bere e scorrevole con una bella sapidità ed una buona lunghezza. Un Franciacorta dallo stile classico e godibile.
DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG
REGIONE: Lombardia (Italia)
VITIGNI: Chardonnay 80%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 10%
VINIFICAZIONE: fermentazione in vasche di acciaio inox, affinamento in parte contenitori d'acciaio e in parte barrique. Ulteriore affinamento sui lieviti per 20-26 mesi.
