Greco Due Chicci 2020 Benito Ferrara
Greco Due Chicchi 2020 è un vino campano bianco prodotto da Benito Ferrara. È ottenuto da un assemblaggio tra coda di volpe, vitigno autoctono della campania in grado di incrementare la territorialità di questa bottiglia, e greco di Tufo, uno dei maggiori protagonisti a bacca bianca della regione.
Il "Due Chicci" è un vino molto piacevole, beverino e fresco, che fermenta a temperatura controllata in acciaio inox, dove poi prosegue la maturazione per circa 7 mesi. Questo Campania Greco IGT mostra alla vista un bel colore giallo paglierino luminoso, mentre al naso esprime prevalentemente intensi aromi fruttati.
Il sorso è vivace, di buon corpo ed abbastanza piacevole e beverino. Questo Greco di Tufo Due Chicci di Benito Ferrara può accompagnare aperitivi o essere bevuto a tutto pasto, in abbinamento a cibi non troppo strutturati.
DENOMINAZIONE: Campania IGT
REGIONE: Campania (Italia)
VITIGNI: greco di Tufo 85%, coda di volpe 15%
VINIFICAZIONE: fermantazione spontanea in acciaio inox, maturazione in acciaio inox per circa 7 mesi