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Meursault Les Tessons 2016 Buisson Charles
Meursault Les Tessons 2016 è un vino pregiato di Borgogna dell'azienda Buisson Charles. L'azienda è un piccola realtà nel cuore di Meursault tra le più rinomate della denominazione, che si è fatta strada per l'eleganza e la qualità dei suoi vini. E' una delle etichette migliori della denominazione, che proviene da uve di un vigneto di circa 34 are, da vigne con più di 50 di età media, che poggiano su una lastra di calcare di età bathoniana con un substrato ferroso, con una perfetta esposizione ad est. Dopo la selezione accurata delle migliori uve, la fermentazione avviene spontaneamente con l'utilizzo di lieviti indigeni, a cui segue la malolattica, per un totale di dodici mesi in barrique nuove al 25% e successivi 4 in vasche d'acciaio prima dell'imbottigliamento; Meursalut Les Tessons 2016 è un vino elegante e delicato ma allo stesso tempo potente, con un naso che regala sentori fruttati e agrumati, e salini. In bocca è finemente equilibrato e persistente.
DENOMINAZIONE: Meursault AOC
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNI: 100% Pinot nero
VINIFICAZIONE: 12 mesi di affinamento in barrique nuove al 25% più 4 mesi in vasche d'acciaio prima dell'imbottigliamento
