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Monferrato rosso "Villa Pattono" 2016 Renato Ratti
Il Monferrato Rosso "Villa Pattono" 2016 è un vino rosso piemontese prodotto da Renato Ratti. Ottenuto da un blend di Barbera e Merlot, è un vino intenso e strutturato, adatto ad invecchiare anche oltre i 10 anni. La fermentazione alcolica si svolge a temperatura controllata di circa 30°C in contenitori di acciaio inox, con macerazione di circa 7- 10 giorni. Successivamente l'affinamento dura 1 anno. Il Monferrato rosso "Villa Pattono" è di colore rosso rubino intenso, con un naso di frutta matura e spezie. In bocca è pieno e di buona persistenza.
DENOMINAZIONE: Monferrato DOC
REGIONE: Piemonte (Italia)
VITIGNI: Barbera e Merlot
VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica a temperatura controllata di circa 30°C in contenitori di acciaio inox con macerazione di: 7-10 giorni; Affinamento di circa un anno.
