Il tuo carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Champagne Brut Nature Courcelles 2011 Tristan Hyest
Champagne Brut Nature Courcelles 2011 è un vino pregiato prodotto da Tristan Hyest. È una cuvée composta da 75% Chardonnay e 25% Pinot Noir, da uve provenienti da vigne del Lieut-dit Courcelles, a Trélou-sur-Marne nella Valle de la Marne.
Le uve sono raccolte esclusivamente nell'annata 2011, per questo Champagne in edizione limitata che identifica al meglio il terroir di provenienza, il cui carattere è ancor di più accentuato dal dosaggio zero che permette di preservare le caratteristiche delle uve.
Lo Champagne Brut Nature Courcelles 2011 esprime alla vista un bel colore giallo paglierino luminoso con un perlage fine, numeroso e persistente. Al naso regala note agrumate e sentori minerali freschi, insieme a leggeri profumi di crosta di pane e lieviti. II l sorso è secco e strutturato, dominato da una vena di sapidità persistente anche nel retrogusto.
DENOMINAZIONE: Champagne AOC
REGIONE: Champagne (Francia)
VITIGNI: 25% Chardonnay e 75% Pinot Noir
VINIFICAZIONE: rifermentazione in bottiglia secondo metodo Champenoise, lungo affinamento sui lieviti in bottiglia
