Champagne Extra Brut Terre de Maunier Dehours Grandi Bottiglie

CHAMPAGNE EXTRA BRUT TERRE DE MEUNIER DEG.09/19 DEHOURS

DEHOURS
CHTMD

Champagne Extra Brut Terre de Maunier è uno Champagne pregiato prodotto da Dehours. Ottenuto da uve 100% Pinot Meunier, è uno Champagne strutturato ed elegante che esprime sentori di frutti e fiori gialli, lieviti e note minerali, per un sorso fresco e strutturato.

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Bollicine
0,75
Francia - champagne
12

Descrizione

Champagne Extra Brut Terre de Maunier Dehours

Champagne Extra Brut Terre de Maunier è uno Champagne pregiato prodotto da Dehours, ottenuto da uve 100% Pinot Meunier che provengono da più parcelle in Val della Marna esposte su due diversi pendii, uno esposto a sud chiamato Le Patis de Cerseuil, l’altro esposto a Nord, denominato Les vignes dans dans le bois.

Al vino dell'annata corrente viene aggiunta una minima percentuale di vino riserva, il vino base vinifica ed affina poi in legno, dove viene svolta anche la fermentazione malolattica. Dopo la rifermentazione secondo metodo Champenoise, il vino rimane ad affinare in bottiglia sui propri lieviti dai 18 ai 30 mesi.

Questo Champagne presenta un colore giallo paglierino luminoso, al naso regala piacevoli profumi fruttati di agrumi gialli, lieviti e pan brioche insieme a note minerali, mentre il sorso è caratterizzato da una struttura sorretta da una bella acidità.

DENOMINAZIONE: Champagne AOC

REGIONE: Champagne (Francia)

VITIGNI: 100% Meunier

VINIFICAZIONE: affinamento in bottiglia dai 18 ai 30 mesi

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Regione o zona
Francia - Champagne
Naturale
SI
Gradazione Alcolica
12
Nome Vino
CHAMPAGNE EB TERRE DE MEUNIER DEG.09/19
Classificazione
Sans Année
Assemblaggio
Blanc de Noirs
Dosaggio
Extra Brut
DEHOURS

Il Domaine Dehours si trova a Cerseuil, nella Valle della Marne, ed è Guidato da Jerome che gestisce i circa 14 ettari aziendali, frammentati in 42 appezzamenti sparsi tra le zone di Mareuil le Port, Oeuilly e Troissy, con estrema cura e lontano da qualsiasi sostanza chimica. I suoi Champagne, a base principalmente di Meunier, sono autentiche e raffinate espressioni del terroir.

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