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Champagne La Closerie Les Beguines Extra Brut Prevost
La Closerie Les Beguines è uno Champagne pregiato prodotto da Prévost. È un Blanc de Noirs ottenuto da 100% uve Pinot Meunier, provenienti dall'unico vigneto di famiglia, situato nel cuore delle Montagne di Reims. Questa cuvée viene vinificata e affinata completamente in legno con sosta sui lieviti di 24 mesi. Champagne di grande intensità aromatica ed eleganza, presenta un luminoso colore giallo dorato intenso, con perlage fine e persistente. Al naso sprigiona un complesso bouquet di fiori bianchi, frutta matura, spezie orientali, erbe selvatiche, pan brioche e piccola pasticceria, note di frutta secca e agrumi. In bocca libera grande freschezza e mineralità, con richiamo ai frutti e un finale lungo e profondo.
DENOMINAZIONE: Champagne AOC
REGIONE: Champagne (Francia)
VITIGNI: 100% Pinot Meunier
VINIFICAZIONE: vinificazione ed affinamento in legno, riposo sui lieviti per 24 mesi.
