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Champagne Collection 1988 Krug
Lo Champagne Collection 1988 è uno Champagne pregiato prodotto dalla Maison Krug. Tutti i millesimati di Krug vengono ripresentati nelle versioni Collection, bottiglie molto limitate e dotate di raro pregio, che fanno gola ai collezionisti da tutto il Mondo.
Il Krug Collection 1988 è la seconda vita di Krug 1988, imbottigliato nel 2017, uno Champagne caratterizzato da grande eleganza, cremosità e persistenza. La cuvée è composta da 50% di Pinot Noir, 32% Chardonnay e 18% Pinot Meunier provenienti da 21 diversi villaggi della regione. Affina per circa 30 anni in bottiglia per regalare oggi mille sfaccettature di profondità e raffinatezza.
Questo Krug Collection 1988 si eprime nel bicchiere con un intenso colore giallo dorato ed un perlage estremamente fine, numeroso e persistente. Il naso incanta con un armonioso insieme di fiori di arancio, mele, fiori bianchi e poi miele, spezie e frutta secca, insieme a note gourmant di burro fuso e brioches. Il sorso è fresco e raffinato, allo stesso tempo potente con aromi di arancia, spezie e note di caramello, cioccolato fondente e caffè. Finale lunghissimo che termina con una nota speziata e minerale.
DENOMINAZIONE: Champagne AOC
REGIONE: Champagne (Francia)
VITIGNI: pinot noir 50%, chardonnay 32%, pinot meunier 18%
VINIFICAZIONE: vendemmia 1988, affinamento di circa 30 anni in bottiglia.
