Gevrey-Chambertin Lavaux St.Jacques 1° Cru del Domaine Tortochot
Il Gevrey-Chambertin Lavaux St.Jacques 1° Cru del Domaine Tortochot è un vino rosso francese di Borgogna che rappresenta un' eccellenza del territorio: infatti i più famosi Premiers Crûs a Gevrey-Chambertin si trovano proprio sulla Côte Saint Jacques. Questa zona è da tempo riconosciuta come una delle zone più rinomate di Gevrey-Chambertin e di tutta la Côte de Nuits per la coltivazione del pinot noir. I vigneti sono esposti a sud e crescono su terreni ricchi di pregiato calcare, che regalano ai vini sentori eleganti e raffinati di sali minerali. Di colore rosso rubino, al naso esprime aromi eleganti e fruttati di piccoli frutti rossi, ribes, lampone e fragole di bosco. Il sorso avvolgente e di buona struttura, con tannini setosi ed una piacevole freschezza. Finale persistente.
DENOMINAZIONE: Gevrey-Chambertin Lavaux St.Jacques 1° Cru AOC
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNI: 100% Pinot Noir
VINIFICAZIONE: affinamento in legno nuovo al 100%