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Meursault Vielles Vignes 2016 Buisson Charles
Meursault Vielles Vignes 2016 è un vino bianco di Borgogna prodotto da Buisson Charles. È ottenuto da uve 100% Chardonnay proveniente due ettari vitati di vecchie vigne del villaggio di Meursault, di età compresa tra 45 a 90 anni, distribuiti su sei lieux-dits che conferiscono caratteristiche diverse ai vini:
Vireuils e Meix Chavaux si trovano in una posiziona più alta, in collina, apportando freschezza, mentre Marcausses, Vignes Blanches e Pellans sono situate alla base della collina e conferiscono intensità e struttura. Infine, Les Millerands regala eleganza al prodotto. La vinificazione si svolge in barrique nuove al 20% ed il vino viene messo in commercio dopo 14 mesi.
Il Meursault Vielles Vignes 2016 è un bianco dal carattere definito e molto territoriale, in linea con lo stile classico e scolastico di Buisson Charles. Denifisce in maniera chiara il terroir di Meursault attraverso caratteristiche evidenti di ricchezza e mineralità. Si esprime alla vista con un meraviglioso colore giallo paglierino carico, mentre al naso regala un complesso bouquet di frutta come pesca e mela, note affumicate su uno sfondo delicato di legno. Il sorso è molto elegante e minerale, allo stesso tempo ricco. Un grande classico, un Meursault che conquista con la sua godibilità.
DENOMINAZIONE: Meursault AOC
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNI: 100% Chardonnay
VINIFICAZIONE: affinamento in barrique nuove al 20%, commercializzazione dopo 14 mesi
