Nuits Saint Georges "Les Damodes" 2019 Frederic Cossard
Il Nuits Saint Georges "Les Damodes" 2019 è un vino francese pregiato prodotto da Frederic Cossard attraverso metodi di agricoltura biologica e biodinamica, senza l'uso di erbicidi e altre sostanza chimiche.
Le uve 100% Pinot Noir provengono da un lieu dit di viti di sessant'anni che si trovano al confine con Vosne-Romanée, con un terroir a prevalenza calcarea rispetto a quella argillosa che si diversifica dalla classica composizione del terreno del villaggio di Nuits-Saint-Georges. Queste caratteristiche conferiscono al vino un grande equilibrio tra finezza e potenza.
Nuits St Georges Les Damodes 2019 di Frederic Cossard ha un colore rosso rubino luminoso, mentre esprime al naso note di frutta rossa e nera con sentori di spezie ed un tocco minerale. Il sorso è potente e strutturato ma bilanciato da una bella freschezza ed eleganza. Un vino rosso con grande predisposizione all'invecchiamento, esprimerà al massimo il suo potenziale dopo qualche anno di affinamento in bottiglia.
DENOMINAZIONE: Nuits Saint Georges AOC
REGIONE: Borgogna (Italia)
VITIGNI: 100% Pinot Nero