Frederic Cossard Bourgogne Blanc Bigotes 2019 Grandi Bottiglie

BOURGOGNE BLANC "BIGOTES" 2019 FREDERIC COSSARD

FREDERIC COSSARD
BBBFC19

Bourgogne Blanc Bigotes 2019 è un vino pregiato prodotto secondo metodi naturali da Frederic Cossard. Le uve provengono da vecchi vigneti di Chardonnay di Puligny, e questo vino rappresenta a pieno lo stile degli Chardonnay di Borgogna, con quel tipico naso fruttato e il sorso pulito ed equilibrato.

DENTRO
ESAURITO Quantità: 0
FUORI

Avvisami quando disponibile
Bianco
0,75
2019
Francia - borgogna
0

Descrizione

Bourgogne Blanc Bigotes 2019 Frederic Cossard

Bourgogne Blanc Bigotes 2019 è un vino pregiato prodotto secondo metodi naturali da Frederic Cossard. È ottenuto da uve 100% Chardonnay provenienti da vecchi vigneti di 40 anni della zona di Puligny, in Borgogna, vigneti che non sono di proprietà di Cossard ma vengono lavorati secondo gli stessi principi di agricoltura sostenibile e rispettosa del terroir, puntando sulla massima qualità delle uve.

La vendemmia è manuale con un'attenta selezione delle uve direttamente in vigna, le fermentazioni sono spontanee a carico di soli lieviti indigeni e l'affinamento si svolge in barrique nuove per un massimo di 3 anni.

Questo Bourgogne Blanc Bigotes 2019 rappresenta a pieno lo stile degli Chardonnay di Borgogna, con quel tipico equilibrio e pulizia che lo contraddistinguono. Esprime al calice un colore giallo paglierino luminoso e carico, con un naso fruttato di frutta gialla e bianca, agrumi e note minerali. Il sorso è fresco e molto pulito, riprende gli aromi fruttati e minerali del naso e termina con un finale equilibrato e una nota di menta.

DENOMINAZIONE: Bourgogne Blanc AOC

REGIONE: Borgogna (Francia)

VITIGNI: 100% Chardonnay

VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea, affinamento in barrique nuove per un massimo di 3 anni

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2019
Regione o zona
Francia - Borgogna
Naturale
SI
Gradazione Alcolica
0
Nome Vino
BOURGOGNE BLANC "BIGOTES"
Classificazione
Bourgogne
FREDERIC COSSARD

Frederic Cossard è un produttore di vino naturale a Saint- Romain, nello Jura. La sua filosofia produttiva è stata fin da subito basata su principi di vinificazione naturale senza sostanze chimiche, che insieme a lunghe macerazioni e utilizzo di barrique usate, danno vita a vini che sono autentiche espressioni del terroir dello Jura.

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