PLOUSSARD 2018 FREDERIC COSSARD

PLOUSSARD 2018 FREDERIC COSSARD

FREDERIC COSSARD
PL18FC

Ploussard 2018 è un vino pregiato prodotto da Frederic Cossard. Ottenuto da vigne di 40 anni piantate ad Arbois, Ploussard, è un vino rosso di medio corpo, delicato e molto piacevole da bere, che fermenta parzialmente a grappoli interi in tradizionali anfore di terracotta Georgiane per terminare l'affinamento in legno vecchio. 

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Rosso
0,75
2018
Francia - jura
13

Descrizione

Ploussard 2018 Frederic Cossard

Ploussard 2018 è un vino pregiato prodotto da Frederic Cossard. Ottenuto da uve provenienti da vigne di 40 anni su suoli calcareo-argillosi di Arbois, fermenta tre settimane a grappoli interi in anfore di terracotta di origine Georgiana, le cosidette ‘Qvevris’ per poi maturare sei mesi in legno vecchio. Il Ploussard è un vino puro e schietto, delicato e con una grande mineralità. Di colore rosso rubino non troppo carico, esprime un bouquet delicato di fiori secchi, piccoli frutti di bosco, note speziate. Questa delicatezza prosegue in bocca dove il sorso è piacevole e beverino. È un vino rosso di medio corpo delicato e piacevole.

DENOMINAZIONE: Vin de France

REGIONE: Jura (Francia)

VITIGNI: 100% Ploussard

VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea di tre settimane a grappoli interi, che prosegue in anfore di terracotta. Invecchiamento di 6 mesi in legno vecchio.

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2018
Regione o zona
Francia - Jura
Naturale
SI
Gradazione Alcolica
13
Nome Vino
PLOUSSARD
FREDERIC COSSARD

Frederic Cossard è un produttore di vino naturale a Saint- Romain, nello Jura. La sua filosofia produttiva è stata fin da subito basata su principi di vinificazione naturale senza sostanze chimiche, che insieme a lunghe macerazioni e utilizzo di barrique usate, danno vita a vini che sono autentiche espressioni del terroir dello Jura.

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