Il Sauvignon Zitelle 2018 è un vino pregiato prodotto dall'azienda Miani. Da uve 100% Sauvignon, esprime i classici sentori vegetali del vitigno, frutta e sali minerali. In bocca è di corpo, salino, morbido ed equilibrato.
Bianco
0,75
2018
Friuli venezia giulia
14,5
Il Sauvignon 2018 è un vino pregiato prodotto dall'azienda Miani. E' ottenuto da uve Sauvignon in purezza che fermentano all’interno di botti di rovere francese, mentre l'affinamento avviene in barrique per una durata di 12 mesi circa. Il Sauvignon Miani mostra alla vista con un colore giallo paglierino intenso, con qualche riflesso più chiaro tendente al verdolino. Al naso esprime i tipici sentori vegetali del Sauvignon quali peperone verde, salvia e foglia di pomodoro, che si fondono ad aromi fruttati di melone e pesca, che lo rendono più dolce. Il sorso è agrumato e salino, di buon corpo, morbido e piacevole con una bella personalità.
DENOMINAZIONE: Colli Orientali del Friuli DOC
REGIONE: Friuli Venezia Giulia (Italia)
VITIGNI: 100% Sauvignon
VINIFICAZIONE: Fermentazione in botti di rovere francese; Affinamento di 12 mesi in barrique
La cantina Miani si trova in una zona storica del Friuli Venezia Giulia, dove il terroir regala vini unici dotati di grande mineralità, considerati i migliori vini bianchi d'Italia. I vitigni più coltivati sono Friulano, Chardonnay, Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Refosco, lavorati in purezza secondo metodi tradizionali.
