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La Valle della Loira è una delle regioni vitivinicola più interessanti della Francia, famosa prevalentemente per i suoi bianchi e, per quanto riguarda i rossi, per il Cabernet Franc.
Una delle particolarità enologiche degne di nota è il famoso Muscadet, un vino tipico della Loira di particolare affinità gastronomica con i crostacei e derivante dalla vinificazione del vitigno Melon de Bourgogne che, in Loira, viene appunto chiamato Muscadet.
Il clima nella Valle della Loira è piuttosto fresco e sia per la temperatura che per la latitudine essa si trova quasi al limite per la sopravvivenza della vite.
Questo fa si che la quantità di zuccheri nell’uva sia particolarmente bassa e i vini che se ne ottengono siano leggeri e poco alcolici, anche se caratterizzati da elevata acidità.
L’utilizzo della barrique per la maturazione dei vini li rende robusti e con evidenti note di tostatura, caratteristiche molto distanti da quelli che si possono considerare gli stili classici della regione.
COSA CONTIENE:
Amirault Vignerons Les Clos Des Quarterons - Les Quarterons Rouge St Nicolas De Bourgueil 2016: un vino rosso derivante dalle trame situate nell'ex letto della Loira godono di un terreno composto da un alluvio di ghiaia.
Le sue viti, arroccate sui pendii, hanno le radici ancorate nel calcare e nell'argilla limosa e le trame rimanenti, sulla prima terrazza, giacciono in terreni sabbiosi e ghiaiosi con una base di argilla.
La mineralità di questo vino, i profumi e i sapori scaturiti da un terroir incredibile, esaltati dalla vinificazione naturale, si esprimono nel bicchiere in una dimensione nuova per chi non ha mai assaggiato un vino tipico di questa terra.
