Yvan Bernard Petrosus Pinot Noir 2019 Grandi Bottiglie

PETROSUS PINOT NOIR 2019 YVAN BERNARD

YVAN BERNARD
PYB19
22,50 €
IVA inclusa

Petrosus Pinot Noir 2019 è un vino naturale prodotto dall'azienda di Yvan Bernard. Il nome deriva dal sottosuolo pietroso su cui poggiano i vigneti di Pinot Nero utilizzati per la produzione di questo vino affascinante, dal profilo fruttato e una bella mineralità derivante dalla composizione geologica del terreno.

DENTRO
Disponibile Quantità: 5
FUORI 1
Rosso
0,75
2019
Francia - rodano
13

Descrizione

Petrosus Pinot Noir 2019 Yvan Bernard

Petrosus Pinot Noir 2019 è un vino naturale prodotto dall'azienda di Yvan Bernard. Il Domaine Yvan Bernard è stato creato dalle sue stesse mani dopo sacrifici e duro lavoro nel 2002, nel territorio della Cote de Auvergne. Questo vino è realizzato interamente da uve Pinot nero derivanti da vigne di circa 30 anni di un vigneto che conta 8 ettari vitati, che poggiano su suoli di granito, un terroir pietroso - da qui il nome di questa cuvée, nome latino del villaggio di Montpeyroux - su cui la vite produce di vini di elevata qualità, puri, che rispecchiano in maniera incontaminata il territorio. Tutti i passaggi dalla vigna alla cantina vengono eseguiti con cura e dedizione, nel rispetto delle regole di agricoltura biodinamica. Il Petrosus Pinot Noir 2018 mostra alla vista un bel colore rosso rubino luminoso; al naso regala vivaci profumi di ciliegia e ribes si mescolano con note balsamiche e minerali. La mineralità è una caratteristica predominante che richiama la composizione geologica del territorio ed è l'anello di congiunzione tra il vino e la terra, proprio quello che Bernard vuole ottenere dai suoi prodotti. Al palato è ampio, gustoso e ben strutturato da una trama tannica decisa ed elegante. E' un vino immediato e fragrante, eppure sarebbe opportuno aspettare qualche anno per apprezzare questa bottiglia al massimo delle sue capacità, possibilmente accompagnata a piatti di carne rossa.

DENOMINAZIONE: Cotes de Auvergne AOC

REGIONE: Auvergne

VITIGNI: 100% Pinot Noir

VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea in vetro-resina o acciaio, non filtrato

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2019
Regione o zona
Francia - Rodano
Naturale
SI
Gradazione Alcolica
13
Nome Vino
PETROSUS PINOT NOIR
5 Articoli
YVAN BERNARD

Il Domaine Yvan Bernard si trova nello storico villaggio di Montpeyroux, nella regione francese dell'Alvernia, tra la Valle della Loira e la Valle del Rodano. Comprende 8 ettari di vigneto coltivati secondo agricoltura biodinamico, per la produzione di vini autentici e genuini che rispecchiano il terroir di provenienza. 

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