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Puligny Montrachet 1er Cru Le Cailleret 2016 Buisson Charles
Puligny Montrachet 1er Cru Le Cailleret 2016 è un vino bianco di Borgogna prodotto da Buisson Charles. Le uve Chardonnay provengono dal rinomato vigneto 1er Cru Le Cailleret, che per pregio potrebbe essere considerato un Grand Cru.
L'esposizione ad est, la lieve pendenza ai piedi della collina e la componente argilloso-calcarea del terreno lo rendono uno dei migliori terroir del comune di Puligny. Tutte le fasi di vinificazione sono seguite con cura e con rispetto per l'ambiente, in linea con la filosofia produttiva di Buisson Charles. La vendemmia è manuale e le uve vengono selezionate accuratamente in vigna prima della pressatura delicata, successivamente il vino matura in botti di rovere nuove al 30%.
Questo Puligny Montrachet 1er Cru Le Cailleret 2016 è un vino energico e allo stesso tempo ricco e complesso: dal colore giallo paglierino tendente al dorato, esprime un naso intensamente floreale, speziato e minerale, con un sorso strutturato e dritto allo stesso tempo.
DENOMINAZIONE: Puligny Montrachet AOC
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNI: 100% Chardonnay
VINIFICAZIONE: affinamento in botti di rovere nuove al 30%
