Sassella “Stella Retica” 2015 AR.PE.PE
Sassella “Stella Retica” 2015 è un vino rosso prodotto dall'azienda AR.PE.PE. I vini di questa azienda subiscono lunghi affinamenti, per esaltare al meglio le caratteristiche e predisposizioni del Nebbiolo di Valtellina. È il caso di questo Sassella Stella Retica, caratterizzato da una grande complessità dovuta al lungo affinamento, che però consente di conservare una bella freschezza ed eleganza. Dal colore rosso rubino intenso e cupo con riflessi granati, esprime al naso sentori di frutti di bosco, violette e legni nobili. Il sorso è armonico e fresco, con tannini setosi ed eleganti.
DENOMINAZIONE: Valtellina Superiore DOCG
REGIONE: Lombardia
VITIGNI: 100% Nebbiolo (Chiavennasca)
VINIFICAZIONE: fermentazione con macerazione delle vinacce per 15 giorni, affinamento di 24 mesi in botti grandi di rovere e castagno.