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Fuori Misura 2020 San Giusto a Rentennano
Fuori Misura 2020 è un vino rosato toscano prodotto dall'azienda San Giusto a Rentennano. È un rosato vivace e molto piacevole ottenuto dall'assemblaggio di diverse uve Sangiovese, Canaiolo e Merlot, vinificate in rosato la sua fermentazione avviene molto lentamente per 10-12 giorni con l'aggiunta del 10% di uve fresche disparate ad una temperatura non superiore di 23°. Il vino ottenuto si presenta di un colore rosa scuro, all'olfatto è un vino molto piacevole con sentori di mammola, frutta soprattutto di mora e fragoline di bosco. Al palato risulta essere di buona struttura con una mineralità e sapidità molto equilibrate. Un vino da bere bello fresco accompagnando formaggi di media stagionatura, salumi e paste o risotti.
DENOMINAZIONE: Toscana IGT
REGIONE: Toscana (Italia)
VITIGNI: Sangiovese, Canaiolo, Merlot
VINIFICAZIONE: fermentazione avviene molto lentamente per 10-12 giorni con l'aggiunta del 10% di uve fresche disparate ad una temperatura non superiore di 23°
