Aubry Champagne Le Nombre d Or Blanc de Blancs Grandi Bottiglie

CHAMPAGNE LE NOMBRE D'OR SABLE BLANC DES BLANCS 2013 AUBRY

AUBRY
CNO13
68,00 €
IVA inclusa

Champagne Le Nombre d Or Samblè Blanc de Blancs è uno Champagne pregiato prodotto da Aubry. È ottenuto da uve Chardonnay ed altri vitigni autoctoni a bacca bianca, e il termine Sablé significa che la pressione della bottiglia è più bassa rispetto alla norma, il che rendo questo Champagne più delicato e cremoso.

DENTRO
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FUORI 1
 
 
 
Bollicine
0,75
2013
Francia - champagne
12,5

Descrizione

Champagne Le Nombre d'Or Samblè Blanc de Blancs Aubry

Champagne Le Nombre d Or Samblè Blanc de Blancs è uno Champagne pregiato prodotto da Aubry. È ottenuto da un assemblaggio tra Chardonnay, Arbanne e Petit Meslier. Sablé è un termine che sta ad indicare un tipo di Champagne ottenuto con una minor pressione e da una bollicina che risulta più delicata cremosa del solito. La cuvée finale è composta da Chardonnay 40%, Arbanne 30%, Petit Meslier 30% da un solo monocru, provenienti da Jouy-lès-Reim. La prima fermentazione avviene separatamente per le diverse parcelle e si svolge in acciaio, e una volta assemblata la cuvée, viene avviata la seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo Champenoise. Come passaggio finale il vino sosta 36 mesi sui lieviti in bottiglia. Il dosaggio finale è minimo, in modo da esaltarne le caratteristiche originali. Lo Champagne "Le Nombre d'Or Sablé" di Aubry è di color giallo paglierino, con un perlage leggero e dalla spuma cremosa. Al naso regala aromi di agrumi, note vegetali, miele, frutta bianca e caramello. Il sorso è rotondo e molto fresco, armonico. 

DENOMINAZIONE: Champagne AOC

REGIONE: Champagne (Francia)

VITIGNI: Chardonnay 40%, Arbanne 30%, Petit Meslier 30%

VINIFICAZIONE: Prima fermentazione separata per le diverse parcelle in acciaio, assemblaggio della cuvée, seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo Champenoise. Riposo di 36 mesi sui lieviti in bottiglia. 

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2013
Regione o zona
Francia - Champagne
Naturale
SI
Gradazione Alcolica
12,5
Nome Vino
CHAMPAGNE LE NOMBRE D'OR SABLE BLANC DES BLANCS
Classificazione
Millésime
Assemblaggio
Blanc de Blancs
Dosaggio
Extra Brut
2 Articoli
AUBRY

La Maison Aubry è un'azienda di Champagne gestita dai fratelli Pierre e Philippe Aubry la cui filosofia aziendale fonde tradizione, innovazione e creatività per la produzione di Champagne autentici e territoriali composti oltre che dai tradizionali vitigni, in parte da antiche uve autoctone riscoperte dalla Maison.

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