Fluerie "Cuvée Vieilles Vignes" Le Clos 2019 Dutraive
Fleurie "Cuvée Vieilles Vignes" Le Clos 2019 è un vino francese del Beaujolais prodotto da Dutraive. È una delle etichette più complesse e profondo che fa, ma anche uno dei vini più lenti ad evolvere nel bicchiere.
È ottenuto da vecchie viti di circa 80 anni di Gamay provenienti da ClosDe la Grand Cour, monopole del Domaine, su di un piccolo altopiano di 300 dove il terreno è più profondo e conferisce a vino un'acidità simile a quella del Pinot Nero. Il naso ha tensione con frutta fresca arancione di cachi e kumquat. Rose secche e fiori viola con frutti rossi selvatici e freschi emergono lentamente per il bevitore paziente.
Tutti i vini di Jean-Louis sono fatti con grappoli interi, estrazione zero e fermentazioni naturali. Le uve sono state vinificate in vasche di cemento poi i vini sono stati affinati in botti di rovere per 8 mesi.
DENOMINAZIONE: Fleurie AOC
REGIONE: Beaujolais (Francia)
VITIGNI: 100% Gamay
VINIFICAZIONE: vinificazione secondo principi di agricoltura biologica, affinamento in botti di rovere per otto mesi