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Gevrey Chambertin 1er cru Les Fontenys 2012 Domaine Joseph Roty
Lo Gevrey Chambertin 1er cru Les Fontenys 2012 è un vino pregiato di Borgogna prodotto dal Domaine Joseph Roty. È composto da uve Pinot Nero che provengono dall'omonimo vigneto premier cru. Il Domaine Joseph Roty si distingue per la produzione di bottiglie ricche e strutturate, che non mancano di armonia ed eleganza. La fermentazione e l'affinamento di questo vino si svolgono in di legno nuovo all'80%. Lo Gevrey Chambertin 1er cru Les Fontenys 2012 ha un colore limpido, luminoso e vivo. Al naso esprime un boquet di piccoli frutti rossi, noce moscata, leggera fragola mista ad alcool. Non serve troppo vino nel bicchiere, anzi. Con meno quantità diventa olfattivamente più preciso, definito e anche più intenso. In bocca è pieno, succoso, leggermente piccante, graffiante. Un grande Pinot Noir.
DENOMINAZIONE: Charmes-Chambertin Grand Cru
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNI: 100% Pinot Nero
VINIFICAZIONE: fermentazione ed affinamento in botti nuove all'80%
