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Goliardo Loureiro 2012 Bodegas Forjas Del Salnes
Goliardo Loureiro è un vino rosso di Spagna prodotto dalla cantina Forjas del Salnés nella denominazione di origine Rías Baixas. Forjas del Salnés è una piccola azienda familiare che dal 1995 vede la collaborazione tra Rodrigo Méndez, esperto del luogo, e Raúl Pérez, uno dei più importanti enologi in Spagna, per dare vita a vini di grande personalità e di altissima qualità. Goliardo Loureiro è ottenuto da 100% Loureiro, un'uva autoctona che è stata praticamente dimenticata negli ultimi anni, proveniente da vecchi vini piantati vicino al mare. L'uva è diraspata e macerata a freddo, successivamente il vino è fermentato in contenitori d'acciaio e a temperatura controllata per 12 mesi in botti di rovere francese da 225 litri di 3-4 passaggio. Goliardo Loureiro è un vino rosso da una terra di vini bianchi dove è possibile trovare varietà interessanti a bacca rossa come il Loureiro. Di colore rosso rubino intenso, esprime un naso di aromi di frutti neri (prugna matura), e note di sottobosco. Il sorso potente, molto minerale e fresco, con un finale equilibrato.
DENOMINAZIONE: Rias Baixas DO
REGIONE: Galizia (Spagna)
VITIGNI: 100% Loureiro
VINIFICAZIONE: Questo vino viene affinato in botti di rovere francese da 225 di 3-4 passaggi per 12 mesi
