LA SELEZIONE LE CESE 2015 COLLECAPRETTA Grandi Bottiglie

LA SELEZIONE LE CESE 2015 COLLECAPRETTA

COLLECAPRETTA
CESE2015

"Le Cese" 2015 è un vino naturale prodotto dall'azienda Collecapretta in Umbria. A base di Sangiovese 100%, vinifica in vasche di cemento ed è un vino fresco da giovane che si arricchisce e diviene più complesso negli anni.

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Rosso
0,75
2015
Umbria
13,5

Descrizione

La Selezione Le Cese 2015 Collecapretta

"Le Cese" 2015 è un vino naturale prodotto dall'azienda Collecapretta, situata nel comune di Spoleto, in Umbria. È ottenuto da 100% uve Sangiovese, coltivate in collina su un terreno argilloso a spalliera, tradizionale sistema di allevamento utilizzato dai contadini Spoletini. Prodotto nel totale rispetto del terroir e delle tradizioni, questo vino fermenta spontaneamente ed affina in vasche di cemento, senza alcun utilizzo di sostanze chimiche. Di colore rosso rubino con riflessi granati, "Le Cese" di Collecapretta è un vino fresco e più semplice da giovane ma che è in grado di arricchirsi con gli anni esprimendo un boquet complesso di ciliegia e viola, cuoio, radici e terra. In bocca esprime una bella freschezza e lunga persistenza.

DENOMINAZIONE: Sangiovese IGT Umbria

REGIONE: Umbria (Italia)

VITIGNI: 100% Sangiovese

VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea, affinamento in vasche di cemento.

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2015
Regione o zona
Umbria
Naturale
SI
Gradazione Alcolica
13,5
COLLECAPRETTA

Collecapretta è un'azienda di vini naturali situata a Spoleto, in Umbria. Alla base della loro produzione vi è il rispetto e la valorizzazione del territorio, con la coltivazione di vitigni autoctoni come il Trebbiano Spoletino, il Sangiovese ed altri. La gestione della vigna e le vinificazioni inoltre, sono lontane dall'utilizzo di qualsiasi sostanza chimica. Collecapretta è una delle realtà vinicole naturali più interessanti d'Italia. 

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