AUXEY DURESSES LA RUCHOTTE 2016 PIERRE YVES COLIN MOREY Grandi Bottiglie

AUXEY DURESSES "LA RUCHOTTE" 2016 PIERRE YVES COLIN MOREY

PIERRE YVES COLIN MOREY
ADPYC16

Auxey Duresses "La Ruchotte" 2016 di Pierre Yves Colin Morey che esprime un bouquet attraente con aromi di frutta a nocciolo croccante, pesca gialla e un po' di crema di limone, oltre a profumi di fiori bianchi, sostenuti da una sottile noce tostata. Il palato è ben bilanciato con acidità croccante, armonioso ed equilibrato con un accenno di spezie sul finale.

DENTRO
ESAURITO Quantità: 0
FUORI
Bianco
0,75
2016
Francia - borgogna
13

Descrizione

Auxey Duresses "La Ruchotte" 2016 Pierre Yves Colin Morey

Auxey Duresses "La Ruchotte" 2016 di Pierre Yves Colin Morey è un vino bianco di Borgogna che esprime un bouquet attraente con aromi di frutta a nocciolo croccante, pesca gialla e un po' di crema di limone, oltre a profumi di fiori bianchi, sostenuti da una sottile noce tostata. Il palato è ben bilanciato con acidità croccante, armonioso ed equilibrato con un accenno di spezie sul finale. Se cercate un riferimento per la grande Borgogna bianca, non cercate oltre uno dei più eccezionali emergenti - Pierre Yves Colin-Morey. Dopo dieci anni come maestro di cantina al Domaine Marc Colin a Saint Aubin, si è messo in proprio dopo la vendemmia 2005 e ha fondato il suo domaine con un quarto dei vigneti della casa dei suoi genitori come eredità anticipata. Già con la sua prima vendemmia nel 2006, il talentuoso enologo ha stabilito nuovi standard: meno enfasi sull'aroma e sul frutto, ma più carattere e intensità, più enfasi sul terroir e sulla precisa mineralità, più profondità e lunghezza. Passo dopo passo, ha acquisito altri vigneti di prima classe. Non solo continua a lavorare con i suoi fratelli nella tenuta dei genitori, ma dal 2001 esercita anche il mestiere di négotiant insieme a sua moglie Caroline Morey, figlia di Jean-Marc Morey. Grazie al loro buon nome e alla loro reputazione, acquistano piccolissime quantità di vino da viticoltori amici e le trasformano loro stessi in vini di alta classe secondo le loro idee - guidati da molta intuizione e poco intervento. E dal 2009 in poi, è seguita la conversione graduale alla gestione biologica dei vigneti. Pierre-Yves e Caroline si distinguono - e sempre di più - per i grandi vini pieni di ricchezza, tensione ed eleganza.

DENOMINAZIONE: Auxey Duresses AOC

REGIONE: Borgogna (Francia)

VITIGNI: 100% Chardonnay

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2016
Regione o zona
Francia - Borgogna
Gradazione Alcolica
13
Classificazione
Village
PIERRE YVES COLIN MOREY

Pierre Yves Colin è un produttore di Chassagne Montrachet, una piccola azienda di circa 6 ettari che oggi produce circa 70.000 bottiglie di cui 2/3 da uve di proprietà della tenuta e 1/3 di uve acquistate, lavorate e vinificate con attenzione e secondo principi sostenibili per la salvaguardia dell'ambiente. Importanti soprattutto i suoi vini bianchi, concepiti per un lungo invecchiamento.

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