Vincent Brochet Champagne BSA Grandi Bottiglie

CHAMPAGNE BRUT B.S.A. DEG.11/20 VINCENT BROCHET

VINCENT BROCHET
FCEBHBSA

Lo Champagne Brut è un vino pregiato prodotto in modo tradizionale da Vincent Brochet. Blend di uve 80% Chardonnay, 15% Pinot Noir e 5% Meunier che provengono da Vigneti Premier Cru di Sacy, permane sui lieviti per un periodo da 36 a 42 mesi. È uno Champagne fruttato, fresco e morbido allo stesso tempo.

DENTRO
ESAURITO Quantità: 0
FUORI
Bollicine
0,75
Francia - champagne
12

Descrizione

Champagne Brut Vincent Brochet

Lo Champagne Brut è un vino pregiato prodotto in modo tradizionale da Vincent Brochet. È ottenuto da un blend di uve 80% Chardonnay, 15% Pinot Noir e 5% Meunier che provengono da vigneti Premier Cru di Sacy, la cuvée è composta dalla vendemmia dell'annata corrente con un 50% di vini di riserva delle due annate precedenti. 

Sia in vigna che in cantina vengono utilizzate tecniche ancestrali, non invasive e nel pieno rispetto del terroir. La vinificazione avviene interamente in botti di rovere e si cerca di evitare la fermentazione malolattica dei vini base, mantenendo basse le temperature, per conferire una buona dose di freschezza nel vino. Una volta imbottigliato viene svolta la rifermentazione secondo i principi del metodo Champenoise, e il vino permane sui propri lieviti in bottiglia per una durata da 36 a 42 mesi. Il dosaggio finale è di 9 g/l ed è classificato come Brut.

Lo Champagne Extra Brut di Vincent Brochet si distingue per un naso fruttato di frutti rossi maturi come la prugna, insieme ai classici sentori di pasticceria. Il sorso è equilibrato tra morbidezza ed una bella freschezza. 

DENOMINAZIONE: Champagne AOC

REGIONE: Champagne (Francia)

VITIGNI: 80% Chardonnay, 15% Pinot Noir e 5% Meunier

VINIFICAZIONE: fermentazione dei vini base in botti di rovere, rifermentazione in bottiglia con permanenza sui lieviti per 36-42 mesi, dosaggio di 9 g/l.

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Regione o zona
Francia - Champagne
Naturale
NO
Gradazione Alcolica
12
Nome Vino
CHAMPAGNE BRUT B.S.A. DEG.11/20
Classificazione
Sans Année
Assemblaggio
Cuvée
Dosaggio
Brut
VINCENT BROCHET

La Maison Vincent Brochet si trova ad Ecueil, nel cuore delle Montagne di Reims a Champagne e si estende per 14 ettari vitati dislocati su tre villaggi, tutti classificati Premier Cru: Ecueil, Villers-aux-Noeuds e Sacy. L'obiettivo di Brochet è di produrre Champagne secondo metodi tradizionali nel pieno rispetto dell'ambiente, senza artifici e sublimando il terroir di provenienza. 

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