Cottanera Etna Bianco Contrada Calderara 2018 Grandi Bottiglie

ETNA BIANCO "CONTRADA CALDERARA" 2018 COTTANERA

COTTANERA
ETBC18CC
17,00 €
IVA inclusa

Etna Bianco Contrada Calderara 2018 è un vino bianco siciliano prodotto dall'azienda Cottanera. Le uve Carricante provengono dai vigneti dell'omonima Contrada, posti a 750 m di altezza 12 mesi sulle fecce fini in tonneau e vasche di cemento. È un bianco raffinato, ricco e territoriale dai profumi freschi e minerali.

DENTRO
Disponibile Quantità: 5
FUORI 1
Bianco
0,75
2018
Sicilia
12,5

Descrizione

Etna Bianco Contrada Calderara 2018 Cottanera

Etna Bianco Contrada Calderara 2018 è un vino bianco siciliano prodotto dall'azienda Cottanera. Prodotto da sole uve Carricante, uva che è praticamente impossibile da coltivare al di fuori di quest'area, che nel caso di questa bottiglia provengono da vigne vecchie di circa 45 anni della Contrada Calderara, poste ad un'altitudine di circa 750m sul livello del mare che garantisce freschezza e notevoli sbalzi termici tra il giorno e la notte, conferendo al vino grande eleganza e propensione all'invecchiamento

La composizione del terreno di origine alluvionale inoltre, è in grado di regalare vini unici dotati di un profilo aromatico particolarissimo, con i tipici sentori minerali. L'Etna Bianco Contrada Calderara 2018 segue dei processi ben precisi di vinificazione, come la criomacerazione per 24 ore, la decantazione statica, la fermentazione in tonneau di rovere francese per il 40% e in vasche di cemento per il 60%. Infine, il vino affina per 12 mesi sulle fecce fini in tonneau per il 40% e in vasche di cemento per il 60%.

Questo meraviglioso vino bianco siciliano si mostra nel calice di un bel colore paglierino luminoso; il naso regala un bouquet complesso e territoriale di sfumature minerali e note di spezie dolci, fiori e frutta a polpa bianca. Il sorso è ben strutturato, avvolgente ed equilibrato, lungo. È un vino che ben si predispone all'invecchiamento. 

DENOMINAZIONE: Etna Bianco DOC

REGIONE: Sicilia (Italia)

VITIGNI: 100% Carricante

VINIFICAZIONE: fermentazione in tonneau di rovere francese per il 40% e in vasche di cemento per il 60%. Affinamento per 12 mesi sulle fecce fini in tonneau per il 40% e in vasche di cemento per il 60%.

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2018
Regione o zona
Sicilia
Naturale
NO
Gradazione Alcolica
12,5
Nome Vino
ETNA BIANCO "CONTRADA CALDERARA"
5 Articoli
COTTANERA

L'azienda Cottanera è una delle più rinomate ed estese aziende vinicole della zona dell'Etna. Vengono coltivati principalmente vitigni classici della zona nel pieno rispetto del territorio e della natura, per consentire uno sviluppo sano e integro di esse, e dar vita a bottiglie estremamente autentiche e territoriali.

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