MARSANNAY LE LONGEROIES 2018 SYLVAIN PATAILLE Grandi Bottiglie

MARSANNAY "LE LONGEROIES" 2018 SYLVAIN PATAILLE

SYLVAIN PATAILLE
SPMLL18
49,00 €
IVA inclusa

Marsannay Les Longeroises 2018 è un vino naturale dell'azienda di Sylvain Pataille. Prodotto con metodi di coltivazione biologica e biodinamica, questa cuvée è stata vinificata naturalmente senza alcun intervento invasivo o utilizzo di prodotti chimici in vigna e in cantina. Elegante al naso e setosa al palato, conquisterà i palati con la sua classe.

DENTRO
Disponibile Quantità: 7
FUORI 1
Rosso
0,75
2018
Francia - borgogna
13

Descrizione

Marsannay Les Longeroises 2018 Sylvain Pataille

Marsannay Les Longeroises 2018 è un vino naturale dell'azienda di Sylvain Pataille. Prodotto con metodi di coltivazione biologica e biodinamica, questa cuvée è stata vinificata naturalmente senza alcun intervento invasivo o utilizzo di prodotti chimici in vigna e in cantina. Sylvain Pataille - indicato come "il Papa di Marsannay" - merito del duro lavoro e della sua bravura, ha prodotto un vino con un bouquet particolarmente attraente e ricco di note fruttate (bacche rosse, prugna matura), intensità e volume. Al palato è cremoso, setoso e pieno di note fruttate e speziate. Sicuramente uno per la cantina per alcuni anni per ottenere il massimo dalla sua complessità in evoluzione.

DENOMINAZIONE: Marsannay AOC

REGIONE: Borgogna (Francia)

VITIGNI: 100% Pinot Nero

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2018
Regione o zona
Francia - Borgogna
Naturale
SI
Gradazione Alcolica
13
Classificazione
Village
7 Articoli
SYLVAIN PATAILLE

Il Domaine Sylvian Pataille è situato a Marsannay ed è divenuto un vero e proprio riferimento nell'ambito di viticoltura naturale in Borgogna. Sylvain è da sempre stato contrario ai principi di vino standardizzato, cercando di ottenere attraverso metodi biodinamici, bottiglie che rispecchiano in modo autentico il terroir di provenienza. La filosofia di vinificazione di Sylvain è del tutto naturale: lieviti indigeni, nessuna sostanza chimica e temperature massime di fermentazione di circa 32 ° C. Le vinificazione sono svolte in acciaio inox e vetroresina prima di andare in botte, l'affinamento è molto lento e non viene utilizzata solforosa. In questo modo Pataille da vita a vini autentici e puri.

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