Turi Bianco 2019 Az. Agr Salvatore Marino
Turi Bianco 2019 è un vino naturale della Sicilia prodotto dall' Az. Agr Salvatore Marino. È una new entry della gamma dei vini di Marino, ottenuto da Catarratto in purezza proveniente da viti ad Alberello Pachinese, vinificato in vasche d'acciaio con una breve macerazione di 3 giorni. Lavorato secondo principi di agricoltura biodinamica e naturale, senza solfiti o altre sostanze chimiche e con il sostegno del calendario lunare, questo Turi Bianco Salvatore Marino rappresenta in modo puro i bianchi Siciliani: di colore giallo paglierino intenso, esprime al naso golosi sentori di frutta fresca grande e mineralità, per un sorso fresco e sapido.
DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGT
REGIONE: Sicilia (Italia)
VITIGNI: 100% Catarratto
VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermentazione spontanea con lieviti indigeni.