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Cirò Rosato 2019 Scala
Il Cirò Rosato 2019 è un vino rosato calabrese prodotto da Scala a base di uve Gaglioppo provenienti dalla località di Cirò Marina, in Calabria. Scala è un'azienda attenta alla rivalutazione del territorio e per questo ha scelto di produrre vini esclusivamente da vitigni autoctoni, come questo Cirò Rosato che proviene dalla vinificazione in rosato dell'uva rossa autoctona Gaglioppo. La fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata ,al termine di essa il vino viene travasato e lasciato ad affinare in contenitori di acciaio inox per 3 mesi. Prima di essere messo in vendita resta a riposare in bottiglia per un mese. Il Cirò Rosato 2019 di Scala ha un colore rosa intenso e luminoso, al naso è rinfrescante con aromi di fragola e melograno e note floreali di glicina. In bocca è beverino ed equilibrato con una vena minerale.
DENOMINAZIONE: Cirò DOC
REGIONE: Calabria (Italia)
VITIGNI: 100% Gaglioppo
VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento in acciaio inox per tre mesi più un mese di riposo in bottiglia.
