100% Trebbiano d'Abruzzo, coltivato fra i 350-500 metri di altitudine su suoli di origine calcarea da viti di oltre 40 anni in contrada Cancelli.
Si tratta di un trebbiano semplice, immediato e fresco prodotto a livello completamente artigianale.
Viene effettuata una breve macerazione sulle bucce per arricchirne lo spettro olfattivo e gustativo.Si tratta di un vino schietto e genuino che profuma al naso di agrumi, frutta bianca e fiori. Non mancano richiami a erbe aromatico in un contesto di bella mineralità.
Perfetto come vino quotidiano a tutto pasto.
0,75
Abruzzo
12
I vini naturali derivano dalla coltivazione di vitigni trattati esclusivamente con rame e zolfo (in limitate quantità), compost di origine biodinamica e naturale, rispettando i cicli di crescita e maturazione rigorosamente dettati dalla natura, al fine di ottenere uve naturalmente sane, forti e in grado di difendersi autonomamente dai parassiti.
Per quanto riguarda la vinificazione, i vini naturali vengono portati a maturazione senza l’aggiunta alcuna di sostanze chimiche di supporto o lieviti selezionati, lasciando che il corso di macerazione spontanea di zucchero e solfiti delle uve avvenga in maniera del tutto naturale.
