Il tuo carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Champagne Blanc de Noirs Eric Rodez
Lo Champagne Blanc de Noirs Eric Rodez è uno Champagne pregiato prodotto da uve 100% Pinot Noir ottenuto dalla combinazione di più di 15 vini base da 7 annate differenti (dal 2002 al 2007) esclusivamente da vigneti Grand Cru di Ambonnay. La fermentazione avviene per il 70% delle uve in piccoli barili di rovere, mentre il 30% non effettua la fermentazione malolattica per preservare una bella freschezza e un grande potenziale d'invecchiamento. Lo Champagne Blanc de Noirs Eric Rodez è di colore giallo dorato luminoso. Il naso esprime un bouquet ricco e sfaccettato di lieviti e brioches, pesca e fiori. In bocca è strutturato, fresco, elegante e persistente. Si tratta senza dubbio di uno Champagne Blanc de Blancs corposo e strutturato, sostenuto da una bella eleganza.
DENOMINAZIONE: Champagne AOC
REGIONE: Champagne (Francia)
VITIGNI: 100% Pinot Noir
VINIFICAZIONE: fermentazione per il 70% delle uve in piccoli barili di rovere, 30% non effettua la malolattica.
